سامانه همایش های دانشگاه جیرفت

صفحه اصلی / سومین همایش بین المللی و چهارمین همایش ملی کشاورزی، محیط زیست و امنیت غذایی

اخلاق کشاورزی، راهی برای دستیابی به پایداری کشاورزی و امنیت غذایی

نویسندگان :

سکینه عبدی¹

1- دانشگاه تبریز

کلمات کلیدی :

امنیت غذایی،کشاورزی پایدار،محیط زیست

چکیده :

اخلاق کشاورزی در دنیای امروز نه تنها به حفظ منابع طبیعی و ایجاد سیستم‌های غذایی پایدار کمک می‌کند، بلکه به ایجاد یک جامعه سالم و عادلانه نیز منجر می‌شود. این حوزه، برای تأمین نیازهای غذایی جامعه و حفاظت از محیط‌زیست دارای اهمیت بالایی است و ضرورت دارد که در برنامه‌ریزی‌ها و سیاست‌گذاری‌ها مورد توجه قرار گیرد. چالش‌های متعددی در مسیر ارتقا اخلاق کشاورزی و غذایی وجود دارد. از جمله این چالش‌ها می‌توان به تغییرات اقلیمی، کمبود منابع آب، و نیاز به تأمین غذای کافی برای جمعیت در حال افزایش اشاره کرد. با این حال، ظهور فناوری‌های نوین و افزایش آگاهی عمومی می‌تواند فرصت‌های مناسبی برای تغییر در این حوزه فراهم کند. هدف از این تحقیق، مطالعه ابعاد مختلف اخلاق کشاورزی، وضعیت امنیت غذایی در ایران و رابطه اخلاق کشاورزی در رسیدن به کشاورزی پایدار بود. حاکم بودن جهان بینی تولیدگرایی در بین کشاورزان و فشارهای اقتصادی که در زندگی با آن مواجه هستند، منجر به بروز و ظهور رفتارهای ناپایداری شده است که هم سلامت جامعه مصرف کننده را تهدید می کند و هم پایداری تولید را در هاله ای از ابهام قرار می دهد. از طرفی، رعایت اصول اخلاقی می‌تواند به تغییرات مثبت در شیوه‌های تولید و توزیع غذا منجر شود و به تداوم و پایداری در سیستم‌های کشاورزی کمک کند. با توجه به چالش‌های جهانی، اهمیت این روابط بیش از پیش احساس می‌شود و لازم است که در برنامه‌ریزی‌های کشاورزی به این مسائل توجه ویژه‌ای شود.