0% Complete
صفحه اصلی
/
سومین همایش بین المللی و چهارمین همایش ملی کشاورزی، محیط زیست و امنیت غذایی
Life Cycle Assessment (LCA) – A Necessity for The Sustainable Food Systems
نویسندگان :
Mahta Samadi
1
1- دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات تهران
کلمات کلیدی :
Life Cycle Assessment،LCA،Sustainability،Sustainable Food Systems،Food Waste
چکیده :
The essential concept of sustainability refers to preserving the environment and natural resources for future generations. In terms of the food industry, though, this concept has both expanded and become more challenging. More generally, the food supply chain grapples with food waste, shortage of food, and the environmental effects of farming and food industry activity. With increasing international concern about climate change and the repercussions of food production activities, it is Life Cycle Assessment (LCA) that increasingly stands out among several methodologies as a key one for sustainability analysis and improvement of production systems. This approach helps in identifying key processes in the life cycle of a food product from cradle to grave so as to decrease adverse environmental impacts. The boundaries of this article include the emergence and importance of LCA, its different phases, its practical implementation among food industry, obstacles, and illustrative case analyses.
لیست مقالات
لیست مقالات بایگانی شده
بهینه سازی مصرف آب و بررسی برخی شاخصهای عملکرد توت فرنگی گلخانهای در سامانه کاشت ایروپونیک عمودی
امین رضا جمشیدی - عرفان مهدی پور - اشرف کریمی نیک
نقش اسید هیومیک و باکتری Pseudomonas در افزایش دفاع آنتیاکسیدانی و تعادل یونی تریتیکاله تحت تنش شوری
محمد حقانی نیا - علی نجفی فر - فریدون سلیمانی - عباس سلیمانی فرد
تاثیر آب پلاسمایی شده در کاهش شمارش کلی میکروارگانیسمهای میوه گواوا
مهدی پورهاشمی - مهناز هاشمی روان - نازنین زند - علیرضا شهاب لواسانی
Diversity in High Molecular Weight Glutenin Subunit in some of Bread Wheat Genotypes
Mozhgan Gholizadeh Vazvani - Hossein Dashti - Roohallah Saberi Riseh
افزایش انعطافپذیری گیاه توت فرنگی در شرایط تنش شوری و قلیاییت با استفاده از طیفهای نوری تکمیلی: ارزیابی دستگاه فتوسنتزی
محمدرضا ملک زاده - حمیدرضا روستا
ارزیابی کیفیت پساب تصفیه شده به منظور آبیاری فضای سبز (مطالعه موردی شهر یزد)
مهدی نصیریان - ناصر برومند
کنترل واکنشهای قهوهای شدن آنزیمی در محصولات کشاورزی با استفاده از روش فراصوت
محمدرضا بذرافشان - ابوالفضل فدوی
اجرای اقتصاد چرخهای در زنجیره تأمین کشاورزی
سمیه Naghavi
تاثیر محلولپاشی فنیلآلانین بر شاخصهای رشد فیزیولوژیک دانه برنج
پرستو دریادل - محمدرضا قلمبران - سیده بتول حسنی - مرتضی نصیری
تحلیل وضعیت شاخص ردپای آب در تولید محصول گندم (مطالعه موردی: یزد، بوشهر، مازندران)
سمیه نقوی
بیشتر
ثمین همایش، سامانه مدیریت کنفرانس ها و جشنواره ها - نگارش 41.1.4