0% Complete
صفحه اصلی
/
سومین همایش بین المللی و چهارمین همایش ملی کشاورزی، محیط زیست و امنیت غذایی
Life Cycle Assessment (LCA) – A Necessity for The Sustainable Food Systems
نویسندگان :
Mahta Samadi
1
1- دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات تهران
کلمات کلیدی :
Life Cycle Assessment،LCA،Sustainability،Sustainable Food Systems،Food Waste
چکیده :
The essential concept of sustainability refers to preserving the environment and natural resources for future generations. In terms of the food industry, though, this concept has both expanded and become more challenging. More generally, the food supply chain grapples with food waste, shortage of food, and the environmental effects of farming and food industry activity. With increasing international concern about climate change and the repercussions of food production activities, it is Life Cycle Assessment (LCA) that increasingly stands out among several methodologies as a key one for sustainability analysis and improvement of production systems. This approach helps in identifying key processes in the life cycle of a food product from cradle to grave so as to decrease adverse environmental impacts. The boundaries of this article include the emergence and importance of LCA, its different phases, its practical implementation among food industry, obstacles, and illustrative case analyses.
لیست مقالات
لیست مقالات بایگانی شده
مروری بر کاربرد و توسعه نانوزیمها در کنترل کیفیت مواد غذایی و شناسایی آلایندهها
نگین کریمی - ثمین دهقانی - حسین آهنگری
مقایسه اثر کودهای شیمیایی و زیستی بر رشد و عملکرد برنج رقم طارم هاشمی
عارفه حسنوند
بررسی تمایل کشاورزان حوزه غرب جازموریان نسبت به بذرهای اصلاحشده با مقاومت به تنشهای محیطی
محسن عادلی ساردوئی - محمد خداوردیزاده
بررسی کاربردهای اخیر فناوری مایکروویو به عنوان روش جدید خشک کردن مواد غذایی
محمدرضا بذرافشان - سید حسین حسینی قابوس
Renewable Energy and Green Technologies: Shaping the Future of Sustainable Agriculture and Environment
Somayeh Taheri - Seyed Saeid Hosseini
مروری بر تأثیر عوامل ضدکلوخهای شدن بر ویژگیهای کیفی پودر خرما
کیمیا شفیعی زاده - حمیدرضا اخوان - سپیده خراسانی
انواع پلیمرهای مورد استفاده در نانوالیاف به روش الکتروریسی
فاطمه قهرمانی - محمود توکلی - محمدامین میری - صدیقه سلیمانی فرد - سمیه نیک نیا
بهینهسازی تکثیر شیرین بیان در کشاورزی پایدار: راهکارهای نوین برای مناطق شور
رستم یزدانی بیوکی - محمدهادی راد - حسین بیرامی - امیر پرنیان - ولی سلطانی گردفرامرزی
تأثیر روشهای نوین کشاورزی بر کاهش ردپای آب و بهینهسازی مصرف منابع آب در راستای مدیریت پایدار
امید بهمنی - مانا فروتن
مطالعه اسیدهای چرب روغن هسته خرمای ارقام مضافتی و کلوته جیرفت، راهکاری برای استفاده از ضایعات و دستیابی به امنیت غذایی
نجمه سلیمانی - بهمن پناهی - فاطمه دریجانی
بیشتر
ثمین همایش، سامانه مدیریت کنفرانس ها و جشنواره ها - نگارش 42.0.2