0% Complete
صفحه اصلی
/
سومین همایش بین المللی و چهارمین همایش ملی کشاورزی، محیط زیست و امنیت غذایی
Life Cycle Assessment (LCA) – A Necessity for The Sustainable Food Systems
نویسندگان :
Mahta Samadi
1
1- دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات تهران
کلمات کلیدی :
Life Cycle Assessment،LCA،Sustainability،Sustainable Food Systems،Food Waste
چکیده :
The essential concept of sustainability refers to preserving the environment and natural resources for future generations. In terms of the food industry, though, this concept has both expanded and become more challenging. More generally, the food supply chain grapples with food waste, shortage of food, and the environmental effects of farming and food industry activity. With increasing international concern about climate change and the repercussions of food production activities, it is Life Cycle Assessment (LCA) that increasingly stands out among several methodologies as a key one for sustainability analysis and improvement of production systems. This approach helps in identifying key processes in the life cycle of a food product from cradle to grave so as to decrease adverse environmental impacts. The boundaries of this article include the emergence and importance of LCA, its different phases, its practical implementation among food industry, obstacles, and illustrative case analyses.
لیست مقالات
لیست مقالات بایگانی شده
ارزیابی کارایی انرژی تولید گندم با استفاده از برنامهریزی ریاضی
علیرضا خوشرو
اثر کاربرد بیوچار و تلقیح با میکوریزا بر برخی پارامترهای فیزیولوژیک و کارایی مصرف آب زرینگیاه در شرایط کمآبیاری
مرضیه بشارتی فر - غلامرضا خواجویی نژاد - عنایت الله توحیدی نژاد - جلال قنبری
برنامهریزی آبیاری ذرت علوفهای با استفاده از مدل CROPWAT 8.0 و دادههای اقلیمی: رویکردی نوین در مدیریت منابع آبی
ایمان حاجی راد
عوامل موثر بر مرگ و میر در بزهای مورسیا –گرانادینا
محمد محسنی تکلو - مسعود اسدی فوزی - مرتضی مختاری
فناوری تکنیکهای هستهای در کشاورزی پایدار
بیژن کهراریان
ارزیابی شاخص خطر فلزات سنگین سرب و کادمیوم در برخی محصولات کشاورزی شهرستان¬های کرمان و جیرفت
مسلم بسیج - فریده گنجوی - ایمان شریفیان
Effectiveness of Sodium Alginate Edible Coating in Preserving the Quality of Citrus Fruit (Citrus clementina) during Storage
Golrokh Heidari krush - Somayeh Rastegar - Asghar Ramezanian - Hadi Hashemi gahruie
مروری براثرات کودهای مورد استفاده در کشاورزی بر روی بارداری انسان
زهرا مطلبی ارباطان - حسین طایفی نصرآبادی
بررسی جامع آرد کامل گندم: ویژگیهای تغذیهای، روشهای تولید و چالشهای فناوری در صنعت آرد
محمد جواد هنرور میراب - مائده خجسته باغدار - سعید مطابق
بررسی اثرات ریزگردها و توسعه معدنکاوی بر کشاورزی و محیط زیست و راهکارهای کنترل آنها در مناطق خشک و بیابانی
محمدکیا کیانیان - سید ابراهیم نبوی چاشمی - نگار عبدالرحیمی
بیشتر
ثمین همایش، سامانه مدیریت کنفرانس ها و جشنواره ها - نگارش 42.0.2