0% Complete
صفحه اصلی
/
سومین همایش بین المللی و چهارمین همایش ملی کشاورزی، محیط زیست و امنیت غذایی
انواع پلیمرهای مورد استفاده در نانوالیاف به روش الکتروریسی
نویسندگان :
فاطمه قهرمانی
1
محمود توکلی
2
محمدامین میری
3
صدیقه سلیمانی فرد
4
سمیه نیک نیا
5
1- دانشگاه زابل
2- دانشگاه زابل
3- دانشگاه زابل
4- دانشگاه زابل
5- دانشگاه زابل
کلمات کلیدی :
الکتروریسی،پلیمر های طبیعی،ترکیبات زیست فعال،نانوالیاف
چکیده :
طیف وسیعی از پلیمرها وجود دارند که در فرایند الکتروریسی مورد استفاده قرار میگیرند. نانوالیاف الکتروریسی شده از پلیمرهای مصنوعی مختلف، پلیمرهای طبیعی یا ترکیبی از پروتئین و اسیدهای نوکلئیک و حتی پلیساکاریدها تهیه شده است. پلیمرهای مورد استفاده باید یک ترکیب ایمن (GRAS)، سازگار با محیط زیست و در برابر تخریب احتمالی در طول پردازش مواد غذایی و تعامل با مواد دیگر مقاوم باشند. بنابراین شناسایی خواص و کاربرد پلیمرها منجر به توسعه روشهای مناسب، سریع و کم هزینه شده و همچنین زیست فعالی را حفظ کرده و نقش بسزایی در صنعت غذا دارد. این تحقیق با هدف بررسی پوششهای زیست تخریب پذیر از پلیمرهای متنوع به روش الکتروریسی به منظور حفظ ترکیبات زیست فعال صورت میگیرد. روش ها: ما یک تحقیق گسترده با استفاده از پایگاه های اطلاعاتی مرکز سیویلیکا، انجام جستجو های google scholar ، Elsevier connect ، web of Science درباره این موضوع انجام دادیم. نتیجه گیری: استفاده از پلیمرهای طبیعی با نانوالیاف به روش الکتروریسی باعث ایجاد نسل جدیدی از مواد سازگار با محیط زیست با مزایایی مانند زیست سازگاری، زیست تخریب پذیری و هزینه رقابتی شده است و از این پلیمرها میتوان بهعنوان فیلم، پوشش، بستهبندی یا موانع محافظ و نگهدارنده استفاده کرد. بقایای زیستتوده کشاورزی مانند زئین، سویا، سلولز و نشاسته. پلیمرهای طبیعی حیوانی مانند کلاژن، ژلاتین و بقایای فراوری مواد غذایی دریایی مانند کیتوزان، کیتین در صنایع غذایی کاربرد دارند.
لیست مقالات
لیست مقالات بایگانی شده
نقش استارتآپها در توسعه اقتصادی کشاورزی و توسعه روستایی استان سیستان و بلوچستان
علی سردار شهرکی - معصومه نجاری
کاربرد توابع مفصل در تحلیل ریسک عملکرد گندم دیم (مطالعه موردی: دشت اهر)
پویا اللهویردی پور - احمد فاخری فرد
بررسی تاثیر تغییر اقلیم برآفات کشاورزی
محمدحسین ارسلانلو - وحید اعتماد - محمد ابراهیم فرآشیانی - شهرام خلیقی سیگارودی - پریسا اسحاقی
بررسی تأثیر اقتصاد دیجیتال بر تابآوری بخش کشاورزی
علیرضا کرباسی - رسول بنسبردی
افزایش انعطافپذیری گیاه توت فرنگی در شرایط تنش شوری و قلیاییت با استفاده از طیفهای نوری تکمیلی: ارزیابی دستگاه فتوسنتزی
محمدرضا ملک زاده - حمیدرضا روستا
نانوریزپوشانی اسانسهای گیاهی، خواص و کاربرد آنها
کوثر دشتی سرمدی - محمدعلی نجفی
مطالعه اسیدهای چرب روغن هسته خرمای ارقام مضافتی و کلوته جیرفت، راهکاری برای استفاده از ضایعات و دستیابی به امنیت غذایی
نجمه سلیمانی - بهمن پناهی - فاطمه دریجانی
کاربرد نانوکیتوزان و اسانسهای گیاهی در توسعه فیلمهای خوراکی دارای خواص ضدمیکروبی و افزایش ماندگاری مواد غذایی
میلاد قاسم زاده - حمیدرضا اخوان - سپیده خراسانی - رضا حاجی محمدی فریمانی
تاثیر فلزات سنگین بر رشد و سلامت گیاهان
اسما گرمی
بهبود چقرمگی فیلمهای خوراکی سدیم کربوکسی متیل سلولز با استفاده از ترکیبات طبیعی غنی از امگا ۳
آرین نهال کار - احمد رجایی نجف آبادی - حسین میرزایی مقدم
بیشتر
ثمین همایش، سامانه مدیریت کنفرانس ها و جشنواره ها - نگارش 42.0.2