0% Complete
صفحه اصلی
/
سومین همایش بین المللی و چهارمین همایش ملی کشاورزی، محیط زیست و امنیت غذایی
Impact of Pediococcus acidilactici Supplementation in Plant Oil-Based Diets on Broiler Performance, Serum Lipids constituents, and Meat Oxidative Stability
نویسندگان :
Dariush Khademi Shurmasti
1
Farid Shariatmadari
2
1- Savadkooh Branch, Islamic Azad University
2- Tarbiat Modares
کلمات کلیدی :
Broiler،Cholesterol،Rapeseed oil،Malondialdehyde،Pediococcus acidilactici
چکیده :
This study examined the effects of adding 100 mg/kg probiotic (Pediococcus acidilactici) and 150 mg/kg virginiamycin to chicken diets based on rapeseed oil (RO) or pumpkin seed oil (PO) on lipid oxidation, serum lipid profiles, growth, and carcass traits of broiler. Using a 2 × 3 factorial design with 600 male Hybro chicks over 42 days, the results showed that neither oil type nor supplements greatly affected growth or carcass traits. Probiotic supplementation significantly reduced malondialdehyde (MDA) levels in thigh and breast meat. Diets with PO improved MDA levels and serum lipid profiles compared to RO (P<0.05). Probiotic-fed birds also had lower total cholesterol (TC) and triglycerides (TG) than controls (P<0.05). These findings support probiotics as a safe, effective alternative to antibiotics for enhancing meat oxidative stability and reducing serum lipid levels in poultry.
لیست مقالات
لیست مقالات بایگانی شده
انواع سامانههای آبیاری با انرژی خورشیدی: مروری بر ادبیات موجود
داوود بهرامی کهیش نژاد - شعبان قوامی جولندان - مصطفی کیانی ده کیانی
بررسی نقش ابعاد مختلف سرمایه اجتماعی بر تابآوری اقتصادی کشاورزان در برابر خشکسالی در روستاهای شهرستان بردسیر
ژاله کورکی نژاد
پیشبینی مخارج غذایی خانوارهای روستایی ایران با استفاده از ماشین یادگیری افراطی
جبرئیل واحدی - محمد قهرمان زاده - سعید صمدیان فرد
کوتاه بر استفاده از رزماری در تغذیه نشخوارکنندگان
مرضیه رفیعی - جمیل بهرام پور
محورهای مهم حوزه شیلات در بهبود وضعیت امنیت غذایی کشور
رضا رضانژاد
Circular Economy in Agriculture: A Pathway to Sustainable Resource Management and Environmental Preservation
Somayeh Taheri - Seyed Saeid Hosseini
گزارش مشاهده بیماری اکتیمای واگیر در یک راس گوسفند با علائم غیر رایج
امیرسعید صمیمی - حسین سلاجقه - ستایش سعیدی
A Review: Application Of Soilless Culture Technologies In The Ornamental plants
Omid Rasouli
ارزیابی مصرف انرژی و انتشار گازهای گلخانهای در هر عملیات زراعی در تولید گندم، سیبزمینی و چغندرقند در شهرستان گرگان
علی راحمی کاریزکی - حسن حبیبی - محمد ملکان - مسعود تاجی - سید قاسم حسینی حیدرآبادی
تحلیل شدت و مدت خشکسالی هواشناسی در دشت مغان، استان اردبیل
پویا اللهویردی پور
بیشتر
ثمین همایش، سامانه مدیریت کنفرانس ها و جشنواره ها - نگارش 42.0.2