0% Complete
صفحه اصلی
/
سومین همایش بین المللی و چهارمین همایش ملی کشاورزی، محیط زیست و امنیت غذایی
Lippia citriodora (lemon verbena): A Comprehensive Review of its Medicinal and Culinary Applications Accounting Phytochemistry
نویسندگان :
Mohammad-Reza Jalali
1
Mina Amani
2
1- دانشگاه تبریز
2- دانشگاه تبریز
کلمات کلیدی :
Antioxidant،Essential oil،Ethnobotany،Phenolic،Phytochemical
چکیده :
This review provides an overview of the medicinal and culinary uses of Lippia citriodora (lemon verbena), a plant native to South America, North Africa, and Southern Europe. Traditionally, lemon verbena has been used to treat ailments such as diarrhea, flatulence, insomnia, and rheumatism. Its pharmacological properties, particularly the compound verbascoside, are recognized for their antioxidant and immunological effects. The plant was introduced to Europe in the 17th century and has since become popular in infusions, beverages, and various culinary preparations. Its lemon fragrance and flavor also make it a sought-after ingredient in the food and cosmetic industries. Beyond its culinary uses, lemon verbena has been a folk remedy for colds, fevers, and spasms, known for its anti-spasmolytic, febrifuge, sedative, and diuretic properties. This review highlights both traditional applications and scientific evidence supporting its health benefits, establishing lemon verbena as a valuable nutraceutical. The article encourages further research into its potential for modern therapeutic and culinary uses.
لیست مقالات
لیست مقالات بایگانی شده
اصول اساسی و دامنه کاربرد استاندارد 90-1995 کدکس پیرامون ماهی گیزشده
رضا رضانژاد
بررسی تاثیر پلاسمای سرد به همراه اسانس میخک هندی بر افزایش مدت ماندگاری میوه گواوا تو سرخ
مهدی پورهاشمی - مهناز هاشمی روان - نازنین زند - علیرضا شهاب لواسانی
شیوع و شدت انگلهای خونی آپی کمپلکسایی در جمعیتی از گاوهای شمال ایران
زهرا دربندی املشی - حسین جوان بخت
بررسی عوامل موثر بر توسعه گل و گیاهان زینتی (مطالعه موردی: شهرستان محلات استان مرکزی)
مستانه غنجی - زهرا خوشنودی فر - غلامرضا گودرزی
بررسی کالوسزایی محور زیرلپه گیاهچههای انزروت Astragalus fasciculifolius Bioss)) در کشت بافت
مجید جعفری - سید مسعود ضیائی
JOHN UPDIKE’S TERRORIST: A SUBVERSIVE PRESENTATION OF ISLAMIC CIVILIZATION
Morteza Yousofi - Roohollah Reesi Sistani
Assessment of Monthly and Annual Discharge Trends of the Darreh Dozdan River Using Nonparametric Tests
Hedieh Ahmadpari - Vitaly Khaustov
Algal Bioremediation
Aida Gifani - Zahra Khodadadi - Ahmed Jaafer Hannon Al-Yacoub
بررسی سطح مختلف تنش خشکی بر جوانه زنی و رشد گیاهچه ماش (Vigna radiata L.) در شرایط آزمایشگاه
محمد جواد جداوی منوجان - ام البنین افتخاری - فاطمه میرشکاری - بهاره پارسامطلق
وضعیت تاکسونومیکی جنس Cladosporium در ایران
آسیه بهاری میمندی - کژال زائری - امیررضا امیرمیجانی
بیشتر
ثمین همایش، سامانه مدیریت کنفرانس ها و جشنواره ها - نگارش 42.0.2