0% Complete
صفحه اصلی
/
سومین همایش بین المللی و چهارمین همایش ملی کشاورزی، محیط زیست و امنیت غذایی
Lippia citriodora (lemon verbena): A Comprehensive Review of its Medicinal and Culinary Applications Accounting Phytochemistry
نویسندگان :
Mohammad-Reza Jalali
1
Mina Amani
2
1- دانشگاه تبریز
2- دانشگاه تبریز
کلمات کلیدی :
Antioxidant،Essential oil،Ethnobotany،Phenolic،Phytochemical
چکیده :
This review provides an overview of the medicinal and culinary uses of Lippia citriodora (lemon verbena), a plant native to South America, North Africa, and Southern Europe. Traditionally, lemon verbena has been used to treat ailments such as diarrhea, flatulence, insomnia, and rheumatism. Its pharmacological properties, particularly the compound verbascoside, are recognized for their antioxidant and immunological effects. The plant was introduced to Europe in the 17th century and has since become popular in infusions, beverages, and various culinary preparations. Its lemon fragrance and flavor also make it a sought-after ingredient in the food and cosmetic industries. Beyond its culinary uses, lemon verbena has been a folk remedy for colds, fevers, and spasms, known for its anti-spasmolytic, febrifuge, sedative, and diuretic properties. This review highlights both traditional applications and scientific evidence supporting its health benefits, establishing lemon verbena as a valuable nutraceutical. The article encourages further research into its potential for modern therapeutic and culinary uses.
لیست مقالات
لیست مقالات بایگانی شده
اولین گزارش از رديابی ویروس چروکیدگی قهوهای میوه گوجه فرنگی (Tobamovirus fructirugosum,ToBRFV ) از گلخانه هيدروپونیک گوجه فرنگی در جنوب استان کرمان
اسرا سالاری - جهاد باقری
اثر رعایت حق حیات موجودات زنده در محیط زیست بر تنوع زیستی در زیست بوم¬های کشاورزی: مطالعه موردی اثر حشرهکش دلتامترین بر جمعیت کفشدوزک هفت نقطهای در شرایط آزمایشگاه
ریحانه براتی
Artificial Intelligence: A Practical and Satisfying Tool for Ensuring the Safety and Quality of Seafood Products
Alireza Rabiepour - Fatemeh Zahmatkesh - Aria Babakhani
برآورد کیفیت آبخوانهای دشت البرز برای مصارف کشاورزی و آب شرب
مهدی هدایت پور - حمیدرضا ربیعی فر - حسین حسن پور درویشی - رضا شیرین آبادی - سعید فرخی زاده
واکاوی آثار تغییر اقلیم بر دمای بیشینه¬ با تأکید بر پیامدهای آن بر کشاورزی و امنیت غذایی (مطالعه¬ی موردی: شهر سمنان)
رقیه ملکی مرشت - برومند صلاحی
اثر تغییر اقلیم بر بیمارگرهای قارچی و شبهقارچی و ریززیواگان گیاهی
آریادخت رضایی - مریم میرطالبی
نقش سرمایه اجتماعی در حفاظت از محیط¬زیست
سمانه طالعی اردکانی - فروغ اسمعیلی صدرآبادی
ارزیابی خاصیت آنتیاکسیدانتی میوه گیاه پسته کوهی (بنه)
شکوفه حاجی هاشمی - ام البنین جهانتیغ - نسترن ایمانی فر - شیوا گرشاسبی - زهرا مهاجر
A Review of Gluten-Free Cereals, Pseudo-Cereal Processing, and Food Products
Reza Pourhassani - Azam Ayoubi
Review of Biological Fertilizers and Biotechnological Approaches for Sustainable Agriculture: Reducing Chemical Pesticide Dependency
Hosein Yousefi
بیشتر
ثمین همایش، سامانه مدیریت کنفرانس ها و جشنواره ها - نگارش 42.0.2