0% Complete
صفحه اصلی
/
سومین همایش بین المللی و چهارمین همایش ملی کشاورزی، محیط زیست و امنیت غذایی
Lippia citriodora (lemon verbena): A Comprehensive Review of its Medicinal and Culinary Applications Accounting Phytochemistry
نویسندگان :
Mohammad-Reza Jalali
1
Mina Amani
2
1- دانشگاه تبریز
2- دانشگاه تبریز
کلمات کلیدی :
Antioxidant،Essential oil،Ethnobotany،Phenolic،Phytochemical
چکیده :
This review provides an overview of the medicinal and culinary uses of Lippia citriodora (lemon verbena), a plant native to South America, North Africa, and Southern Europe. Traditionally, lemon verbena has been used to treat ailments such as diarrhea, flatulence, insomnia, and rheumatism. Its pharmacological properties, particularly the compound verbascoside, are recognized for their antioxidant and immunological effects. The plant was introduced to Europe in the 17th century and has since become popular in infusions, beverages, and various culinary preparations. Its lemon fragrance and flavor also make it a sought-after ingredient in the food and cosmetic industries. Beyond its culinary uses, lemon verbena has been a folk remedy for colds, fevers, and spasms, known for its anti-spasmolytic, febrifuge, sedative, and diuretic properties. This review highlights both traditional applications and scientific evidence supporting its health benefits, establishing lemon verbena as a valuable nutraceutical. The article encourages further research into its potential for modern therapeutic and culinary uses.
لیست مقالات
لیست مقالات بایگانی شده
واکنش صفات مورفولوژیک و عملکرد ارقام کینوا (Chenopodium quinoa Willd) به سطوح افزایش یافته تراکم بوته و برگزدایی در شرایط اقلیمی اهواز (ملاثانی)
حسن شریفات - محمدرضا مرادی تلاوت - احمد کوچک زاده - علی مشتطی - هنا عبوده
نقش سامانههای تصفیه طبیعی به عنوان راهحلی مؤثر جهت مدیریت پایدار و کاهش چالشهای آلودگی آب
سحر حسینی - محمد سوری روداوری - امید بهمنی
احیای گونههای گیاهی بومی در جهت حفظ تنوع زیستی مطالعه موردی: استان هرمزگان
شراره قاسمی
جزایر بیماریزایی سالمونلا
فرزانه جلدی - سید مصطفی پیغمبری
ارزیابی تنوع زیستی گونه Aporrectodea rosea در زاگرس میانی
ربابه لطیف - اتابک روحی امینجان
بهینهسازی غلظت تنظیمکنندههای رشد و ساکاروز در کالوسزایی زامیفولیا
نفیس عاشوری - شیرین دیانتی دیلمی - سهیل کریمی
اصول اساسی و دامنه کاربرد استاندارد 90-1995 کدکس پیرامون ماهی گیزشده
رضا رضانژاد
ارزیابی عوامل موثر اقتصادی- زیست محیطی و تمایل به پرداخت شهرستانهای همجوار تالاب جهت احیاء: مطالعه موردی تالاب هامون
زهرا غفاری مقدم - علی سردارشهرکی
مطالعه کالبدشناختی و رادیوگرافیکی حفره دهانی در ماهی کوتر مواج (Sphyraena putnamae)
سید محسن سجادیان - امیر ستاری - مبینا کرمی
مدیریت تنش شوری در گیاه نعناع گریپفروتی: ارزیابی اثر کودهای شیمیایی پوششدار شده با نانوذرات کیتوزان بر ویژگیهای تغذیهای، بیوشیمیایی و عملکردی
محمد حقانی نیا
بیشتر
ثمین همایش، سامانه مدیریت کنفرانس ها و جشنواره ها - نگارش 42.0.2