سامانه همایش های دانشگاه جیرفت

صفحه اصلی / سومین همایش بین المللی و چهارمین همایش ملی کشاورزی، محیط زیست و امنیت غذایی

بررسی تاثیر کاربرد خارجی تیامین بر فعالیت آنزیم¬های آنتی اکسیدانی گیاه کلزا تحت تنش سمیت مس

نویسندگان :

شقایق مرادی¹ طاهره السادات آقاجانزاده²

1- دانشگاه مازندران 2- دانشگاه مازندران

کلمات کلیدی :

آنزیم های آنتی اکسیدانی،تیامین،سمیت مس،کلزا

چکیده :

مس به عنوان یک عنصر مهم حیاتی در گیاهان شناخته می شود. با این حال، در غلظت‌های بالا، مس می‌تواند به دلیل تداخل مستقیم یا غیرمستقیم با فرآیندهای فیزیولوژیکی متعدد باعث ایجاد سمیت شود و بر رشد گیاه تأثیر منفی بگذارد. تیامین (ویتامین B1) اولین ویتامین از خانواده ویتامین B است که مورد شناسایی قرار گرفت. استفاده خارجی تیامین و افزایش متعاقب آن در محتوای درونی سلول گیاه، درجاتی از مقاومت را در برابر تنش های زنده و غیر زنده از جمله استرس اکسیداتیو ایجاد می کند و سبب بهبود عملکرد اجزای سیستم فتوسنتزی می شود. نتایج حاصل از مطالعه حاضر نشان داد که تحت تاثیر سمیت عنصر مس (20 میکرومولار کلرید مس)، توانایی به دام اندازی رادیکال آزاد DPPH، فالیت آنزیم های آنتی اکسیدانی پراکسیداز، سوپراکسید دیسموتاز کل و ایزوآنزیم های سوپراکسید دیسموتاز هم در ریشه و هم در اندام هوایی به صورت معنی داری افزایش یافت. تیمار گیاهان تحت سمیت عنصر مس با تیامین خارجی (75 میلی گرم در لیتر) سبب کاهش معنی دار میزان توانایی به دام اندازی رادیکال آزاد DPPH، فالیت آنزیم های آنتی اکسیدانی پراکسیداز، سوپر اکسید دیسموتاز کل و منگنز/ آهن سوپراکسید دیسموتاز شد و از خسارات احتمالی اکسیداتیو بر گیاه کلزا جلوگیری کرد.