0% Complete
صفحه اصلی
/
سومین همایش بین المللی و چهارمین همایش ملی کشاورزی، محیط زیست و امنیت غذایی
توسعه کاربردهای بستهبندی پایدار موادغذایی از فیلمهای ترکیبی کیتوزان/پلیوینیلالکل
نویسندگان :
حدیثه صادق زاده بجندی
1
ثمین صمدزاد
2
طرلان کرامتی
3
محمدحسین عبدلی حسین آبادی
4
1- دانشکدگان کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه تهران
2- دانشکدگان کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه تهران
3- دانشکدگان کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه تهران
4- دانشکدگان کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه تهران
کلمات کلیدی :
بسته بندی پایدار،پلی وینیل الکل،فیلم ترکیبی،کیتوزان
چکیده :
محققان با بررسی بیوپلیمرهای حاصل از منابع طبیعی، سنتز شیمیایی و تخمیر میکروبی، به نگرانیهای زیستمحیطی مربوط به بستهبندی پلاستیکی مبتنی بر نفت میپردازند. علیرغم پتانسیل بیوپلیمرهای منفرد، آنها اغلب محدودیتهایی مانند مقاومت کم در برابر آب و خواص مکانیکی ضعیف را نشان میدهند. ترکیب پلیمرها به عنوان یک استراتژی امیدوارکننده برای غلبه بر این چالشها، و ایجاد فیلمهایی با عملکرد بهبود یافته، مطرح میشود. این بررسی بر پیشرفتهای اخیر در فیلمهای بستهبندی مواد غذایی مخلوط کیتوزان/پلیوینیل الکل (PVA) تمرکز دارد. این بررسی ساختار مولکولی، خواص، استراتژیهای بهبود عملکرد و کاربردها در حفظ مواد غذایی را پوشش میدهد. سازگاری عالی و برهمکنشهای بین مولکولی این مخلوط، آن را به یک کاندیدای امیدوارکننده برای فیلمهای زیستتخریبپذیر تبدیل میکند. تحقیقات آینده باید فناوریهای ترموپلاستیک در مقیاس بزرگ را بررسی کرده و ترکیب افزودنیهایی مانند عصارههای طبیعی و نانوذرات را برای بهبود خواص فیلم مورد مطالعه قرار دهد. فیلمهای مخلوط کیتوزان/PVA یک جایگزین پایدار برای بستهبندی پلاستیکی مبتنی بر نفت، با کاربردهای بالقوه در حفظ عملی مواد غذایی ارائه میدهند.
لیست مقالات
لیست مقالات بایگانی شده
مروری بر کاربردهای صنعتی پلیمر زیستی صمغ زانتان
مریم احمدی پازوکی - هستی سیری - مبینا شکری - احد منافی
پرورش میگوی هوشمند: راهکاری برای کاهش آلودگی و ارتقاء بهداشت محیط
میلاد جعفری - شهلا چوبچیان
نقش گونههای باسیلوس در بهبود تحمل گیاهان به تنش خشکی: مکانیسمها و کاربردها
نگین جلیلیان - منا صراحی نوبر - خدیجه کیارستمی
بیوتروریسم کشاورزی
صدیقه سادات سیددعائیان - ابراهیم دورانی علیایی
تحلیل فراوانی و مشخصه یابی آلودگی میکروپلاستیکها به عنوان آلایندههای نوظهور در تالاب فرهنگ آباد، شهرستان انار، کرمان
محمدحسین صیادی - سارا امامی - محمد ابراهیم صحتی ثابت - امیر حمزه درخشانی
تاثیر فلزات سنگین بر گیاهان
سارا محبعلی - حسین مددی - حمید طالشی
متابولومیکس مقایسه¬ای ارقام مقاوم و حساس گندم آلوده به ویروس موزائیک رگه¬ای گندم در شرایط دمایی بهینه
فریده فرح بخش - زهرا امجدی - حبیب الله حمزه زرقانی - امیر مساح - محسن یاسایی - ویکتور مانوئل رودریگز گرانا
تعامل بین اسید سالیسیلیک و دیگر هورمونها در پاسخ به تنش در گیاهان
محبوبه محمدی - سمیه رستگار - سکینه ملائی محمدآبادی
بررسی بیان ژن HSPA5 براساس پروفایل ریزآرایه هیپوفیز قدامی دو لاین سبک و سنگین وزن مرغ گوشتی
یدالله بدخشان
مدیریت پسماندهای کشاورزی
تهمینه دهقانی - هدیه احمدپری
بیشتر
ثمین همایش، سامانه مدیریت کنفرانس ها و جشنواره ها - نگارش 42.0.2