0% Complete
صفحه اصلی
/
سومین همایش بین المللی و چهارمین همایش ملی کشاورزی، محیط زیست و امنیت غذایی
توسعه کاربردهای بستهبندی پایدار موادغذایی از فیلمهای ترکیبی کیتوزان/پلیوینیلالکل
نویسندگان :
حدیثه صادق زاده بجندی
1
ثمین صمدزاد
2
طرلان کرامتی
3
محمدحسین عبدلی حسین آبادی
4
1- دانشکدگان کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه تهران
2- دانشکدگان کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه تهران
3- دانشکدگان کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه تهران
4- دانشکدگان کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه تهران
کلمات کلیدی :
بسته بندی پایدار،پلی وینیل الکل،فیلم ترکیبی،کیتوزان
چکیده :
محققان با بررسی بیوپلیمرهای حاصل از منابع طبیعی، سنتز شیمیایی و تخمیر میکروبی، به نگرانیهای زیستمحیطی مربوط به بستهبندی پلاستیکی مبتنی بر نفت میپردازند. علیرغم پتانسیل بیوپلیمرهای منفرد، آنها اغلب محدودیتهایی مانند مقاومت کم در برابر آب و خواص مکانیکی ضعیف را نشان میدهند. ترکیب پلیمرها به عنوان یک استراتژی امیدوارکننده برای غلبه بر این چالشها، و ایجاد فیلمهایی با عملکرد بهبود یافته، مطرح میشود. این بررسی بر پیشرفتهای اخیر در فیلمهای بستهبندی مواد غذایی مخلوط کیتوزان/پلیوینیل الکل (PVA) تمرکز دارد. این بررسی ساختار مولکولی، خواص، استراتژیهای بهبود عملکرد و کاربردها در حفظ مواد غذایی را پوشش میدهد. سازگاری عالی و برهمکنشهای بین مولکولی این مخلوط، آن را به یک کاندیدای امیدوارکننده برای فیلمهای زیستتخریبپذیر تبدیل میکند. تحقیقات آینده باید فناوریهای ترموپلاستیک در مقیاس بزرگ را بررسی کرده و ترکیب افزودنیهایی مانند عصارههای طبیعی و نانوذرات را برای بهبود خواص فیلم مورد مطالعه قرار دهد. فیلمهای مخلوط کیتوزان/PVA یک جایگزین پایدار برای بستهبندی پلاستیکی مبتنی بر نفت، با کاربردهای بالقوه در حفظ عملی مواد غذایی ارائه میدهند.
لیست مقالات
لیست مقالات بایگانی شده
نقش واکنشهای بیوشیمیایی در تولید ترکیبات معطر پنیر
محمدرضا صادقی - محمد بلوردی - سپیده خراسانی - محبوبه باقری
وضعیت تاکسونومیکی جنس Fusarium در ایران
کژال زائری - آسیه بهاری میمندی - امیررضا امیرمیجانی
شناسایی و بررسي عوامل مؤثر بر معیشت پایدار روستایی مبتنی بر نقش بوم گردشگری
لیلا معصومی - مصطفی کرباسیون - قاسم لیانی - سونیا سوری
Assessment of Monthly and Annual Discharge Trends of the Darreh Dozdan River Using Nonparametric Tests
Hedieh Ahmadpari - Vitaly Khaustov
نقش اقتصادی هوش مصنوعی در مدیریت خدمات اکوسیستم جنگل
ساره حسینی - شمیم خجسته دلدار
Investigating the Impact of Ascorbic Acid Foliar Application on Marigold Growth Parameters under Saline Conditions
Arian Lashkari - Vahidreza Saffari - Safoora Saadati
مسائل اخلاقی، حقوقی و اجتماعی بهکارگیری هوش مصنوعی: با تأکید بر بخش کشاورزی
زیبا سلیمانی - خدیجه سلیمانی - زینب مرادی یگانه
نانوامولسیون عصاره گیاهی رازیانه روی صفات اسپرم قوچ در نگهداری درشرایط سرد
مریم محمدی - غلامعلی مقدم - بابک قاسمی پناهی - سید عباس رأفت
تغییر اقلیم و اثرات آن بر تولید بذر
فاطمه شریعتینیا - هرمزد نقوی - جلال قنبری - مهدی غضنفری
ارزیابی فنوتیپی و ملکولی مقاومت به زنگ زرد در مجموعه متنوعی از ژنوتیپ¬های ایرانی Aegilops tauschii
حمیدرضا غلامی - علی دادخدایی
بیشتر
ثمین همایش، سامانه مدیریت کنفرانس ها و جشنواره ها - نگارش 42.0.2