سامانه همایش های دانشگاه جیرفت

صفحه اصلی / سومین همایش بین المللی و چهارمین همایش ملی کشاورزی، محیط زیست و امنیت غذایی

مروری بر نقش ترکیبات گیاهی بر عملکرد سیستم ایمنی ماهی Oreochromisniloticus

نویسندگان :

سبا ساعی¹ همایون قدس²

1- دانشگاه سمنان 2- دانشگاه سمنان

کلمات کلیدی :

ترکیبات گیاهی،ایمنی تیلاپیا،عصاره گیاهی،آنتی اکسیدان طبیعی

چکیده :

هدف: برسی و تاثیر، عصاره های گیاهی بر سلامت و زندگی ماهی تیلاپیا نیل (Oreochromis niloticus). یافته‌های پژوهشی: برای این مطالعه 15 مقاله در بازه زمانی 2023 تا 2025 با استفاده از کلمات کلیدی ترکیبات گیاهی، ایمنی تیلاپیا، از پایگاه‌های Science Direct و Google Scholar مورد بررسی قرار گرفتند. در این مطالعه به بررسی اثرات عصاره های گیاهی از قبیل عصاره برگ بو، پوست درخت کاج، چغندر و.. بر ایمنی ماهی تیلاپیا پرداخته شده. همچنین در مطالعه اثرات روغن های گیاهی مانند روغن گشنیز و اثرات پروتئین ها و دانه های گیاهی مثل پروتئین لوبیا و دانه چیا بررسی شده اند که نشان می دهند شناخت ترکیبات گیاهی مؤثر در تغذیه ماهی تیلاپیا نیل می‌تواند به کاهش وابستگی به آنتی‌بیوتیک‌ها، که استفاده بیش از حد از آن‌ها منجر به ایجاد مقاومت میکروبی و آلودگی در محصولات آبزی می‌شود، کمک کند. برای پژوهش‌های آینده: نیاز به مطالعات بیشتر برای بررسی دوزهای بهینه، مکانیسم‌های دقیق اثرگذاری و پایداری این ترکیبات در شرایط پرورشی دیده می شود. نتیجه‌گیری: استفاده از این ترکیبات گیاهی تاثیر مثبتی بر عملکرد سیستم ایمنی ماهیان می گذارد. همچنین مطالعات نشان می دهد ترکیباتی چون عصاره پیاز و سیر با بهبود شاخص های خونی تاثیر خوبی بر افزایش سلامت عمومی آبزیان دارد. به طور کلی می توان نتیجه گرفت این ترکیبات بر کاهش استرس اکسیداتیو و کاهش مرگ و میر نقش داشته اند.