0% Complete
صفحه اصلی
/
سومین همایش بین المللی و چهارمین همایش ملی کشاورزی، محیط زیست و امنیت غذایی
Electrochemical Biosensor and its Application in Food Evaluation Process
نویسندگان :
Mahdi Ghasemi-Varnamkhasti
1
1- دانشگاه شهرکرد
کلمات کلیدی :
Biosensors،Food،Measurement
چکیده :
Biosensors have been widely considered in the field of food processing, safety and quality control. Among biosensors, the electrochemical type is of particular importance due to its advantages such as low detection limit, short response time, long-term stability, miniaturization, low cost, ease of use, high sensitivity and selectivity, so that they can detect very small amounts of biomolecules in a short time. Nanobiotechnology in the field of electrochemical biosensors is a new method for building reliable and easy monitoring systems in food. Nanomaterials are used in the design of biosensors by creating optical, electrical, magnetic, mechanical and thermal properties. In this article, the structure and classification of electrochemical biosensors, the use of nanomaterials and the application of electrochemical biosensors in the food industry were reviewed.
لیست مقالات
لیست مقالات بایگانی شده
ارزیابی اثرات زیست محیطی توسعه سامانههای نوین آبیاری از دیدگاه بهرهبرداران(نمونه موردی: دشت جیرفت)*
شاپور کوهستانی بهرآسمان - علی شهدادی
تحلیل شدت و مدت خشکسالی هواشناسی در دشت مغان، استان اردبیل
پویا اللهویردی پور
مبانی قرانی حضور تمدنی نماز جمعه نصر
میثم تارم - مریم کریمی افشار - اصغر شاهرخی
تغييرات فيزيولوژیکی و مورفولوژیکی خيار رقم سوپردومينوس در برابر آلودگی به ویروس موزائيک هندوانه
فاطمه سلیمانی - اسرا سالاری - مریم مظاهری-تیرانی - سیده عاطفه حسینی
فیتوپلاسمای عامل تورم جوانه تهدید جدی برای مزارع گوجه¬فرنگی ارومیه
مرتضی مهدی حسن - مینا راستگو
تولید پروتئین از ضایعات کشتارگاهی با استفاده از روشهای بیوتکنولوژی: فرایندها، چالشها و کاربرد¬ها
ثنا محمدی - صابر امیری - مهسا ضروری - فرزاد میراب توپچی
بهبود طراحی بستهبندی انجیر خشک بر اساس الگوها و شیوههای مصرف: فرصتها و چالشها
محرم قهرمانی درویش - محمد حسین مقدسی
Efficient Bioethanol Production from Waste Bread Employing Zymomonas mobilis
Davood Mazaheri
بررسی تنوع مورفولوژیکی درختچه هوهوبا در شرایط گلخانه ای با استفاده از روشهای آماری چند
امین باقی زاده - زهرا نبی قهفرخی - حسین شاهسوند حسنی - سارا خسروی
ارزیابی کود زیستی ریزوبیوم و قارچ میکوریزا بر صفات زراعی ارقام نخود در شرایط دیم
صلاح فرجی - بابک پاساری - اسعد رخزادی
بیشتر
ثمین همایش، سامانه مدیریت کنفرانس ها و جشنواره ها - نگارش 42.0.2