0% Complete
صفحه اصلی
/
سومین همایش بین المللی و چهارمین همایش ملی کشاورزی، محیط زیست و امنیت غذایی
Electrochemical Biosensor and its Application in Food Evaluation Process
نویسندگان :
Mahdi Ghasemi-Varnamkhasti
1
1- دانشگاه شهرکرد
کلمات کلیدی :
Biosensors،Food،Measurement
چکیده :
Biosensors have been widely considered in the field of food processing, safety and quality control. Among biosensors, the electrochemical type is of particular importance due to its advantages such as low detection limit, short response time, long-term stability, miniaturization, low cost, ease of use, high sensitivity and selectivity, so that they can detect very small amounts of biomolecules in a short time. Nanobiotechnology in the field of electrochemical biosensors is a new method for building reliable and easy monitoring systems in food. Nanomaterials are used in the design of biosensors by creating optical, electrical, magnetic, mechanical and thermal properties. In this article, the structure and classification of electrochemical biosensors, the use of nanomaterials and the application of electrochemical biosensors in the food industry were reviewed.
لیست مقالات
لیست مقالات بایگانی شده
بررسی امنیت غذایی در روستاهای منطقه غرب تالاب جازموریان
محسن عادلی ساردوئی - سمیه نقوی
اولین گزارش ویروس ساقه آبلهای سیب (Apple stem pitting virus (Foveavirus mali) , ASPV) از باغات گلابی در استان کرمان
نجمه عظیمی - احمد حسینی - خلیل ملک زاده
تأثیر همافزایی بیفیدوباکتریوم و زایلواولیگوساکارید بر کاهش عوامل بیماریزای مشترک بین انسان و آبزیان در در جیره قزلآلای رنگینکمان (Oncorhynchus mykiss)
علیرضا سالارزاده - جمشید اسلامی
بررسی خصوصیات کیفی آب آبیاری تحت تاثیر دستگاه القاءکننده میدان مغناطیسی
عارف فاتحی - بابک پاساری - اسعد رخزادی
مروری بر مکانیزم و تاثیر آلودگی ترکیبات شبه استروئیدی بر تغییرات متابولوم ماهی
سعید حاجی رضائی
تولید ورمی¬کمپوست در راستای کارآفرینی دانش¬آموزی در شهرستان بهبهان
مرضیه جامعی - طاهره فسحت - رقیه معلقی - امین الله مظفری - سعیدرضا حسین زاده
پیشرفتهای اخیر در فناوری اکستروژن در صنعت غذا
حنان لشکری
امکانسنجی تولید امولسیون پیکرینگ و کاربرد آن در تولید بستهبندی مواد غذایی
کوثر تقوی - ندا نریمانی - حسین آهنگری - علیرضا ابراهیمی - علی احسانی
نقش قارچهای میکوریز آربوسکولار همزیست گیاهان در جذب عناصر ریزمغذی
مرضیه کلاه کج
Investigation of Fractal Dimension Variations on Basin Characteristics (Case Study: Shirkuh Yazd Watersheds)
Hassan Fathizad - Saeed Shojaei
بیشتر
ثمین همایش، سامانه مدیریت کنفرانس ها و جشنواره ها - نگارش 42.0.2