0% Complete
صفحه اصلی
/
سومین همایش بین المللی و چهارمین همایش ملی کشاورزی، محیط زیست و امنیت غذایی
Electrochemical Biosensor and its Application in Food Evaluation Process
نویسندگان :
Mahdi Ghasemi-Varnamkhasti
1
1- دانشگاه شهرکرد
کلمات کلیدی :
Biosensors،Food،Measurement
چکیده :
Biosensors have been widely considered in the field of food processing, safety and quality control. Among biosensors, the electrochemical type is of particular importance due to its advantages such as low detection limit, short response time, long-term stability, miniaturization, low cost, ease of use, high sensitivity and selectivity, so that they can detect very small amounts of biomolecules in a short time. Nanobiotechnology in the field of electrochemical biosensors is a new method for building reliable and easy monitoring systems in food. Nanomaterials are used in the design of biosensors by creating optical, electrical, magnetic, mechanical and thermal properties. In this article, the structure and classification of electrochemical biosensors, the use of nanomaterials and the application of electrochemical biosensors in the food industry were reviewed.
لیست مقالات
لیست مقالات بایگانی شده
اثر کودهاي زیستی بر قطر ساقه ریحان بنفش
شاهین مکری - حسن حیدری - فاطمه شیرزادی
نقش گیاه دارویی (آویشن) بر افزایش ایمنی و رشد در پرورش ماهی
زینب کاظمی - رضا رضانژاد
کشاورزی حفاظتی و امنیت غذایی: چالشهای موجود و راه حلهای بالقوه
جلال قنبری - مرضیه بشارتیفر
ارزیابی چرخه عمر (LCA) و نقش آن در بهبود پایداری محیط زیست
اعظم تبیانیان - محمد طلائیان عراقی - مریم شاه بابای آشتیانی - حسین طوری
پیشرو در کشاورزی پایدار از آپومیکسی طبیعی تا آپومیکسی مصنوعی
میثم یعقوبی دشتاب ئی - مجید گل شیخی
تحلیل سرنوشت و پراکنش آفتکشها در مه: چالشها، تهدیدات و پیامدهای زیستمحیطی
کیمیا کوهستانی
آلودگی آفلاتوکسین M1 در شیر و فراوردههای لبنی: وضعیت فعلی، روشهای شناسایی و دیدگاههای آینده
امیر ساسان مظفری نژاد
کنترل واکنشهای قهوهای شدن آنزیمی در محصولات کشاورزی با استفاده از روش فراصوت
محمدرضا بذرافشان - ابوالفضل فدوی
پاسخهای عملکرد و اجزای عملکرد دانه گندم به کاربرد عناصر روی و گوگرد
مصطفی احمدی - صدیقه احمدی
Nano-Biosensors: Revolutionizing Smart Food Packaging for Enhanced Safety and Quality Monitoring
Hosein Samadieh - Majid Talebi - Badraldin Ebrahim Sayed Tabatabaei - Jahangir Khajehali - Mahin Samadieh
بیشتر
ثمین همایش، سامانه مدیریت کنفرانس ها و جشنواره ها - نگارش 42.0.2