سامانه همایش های دانشگاه جیرفت

صفحه اصلی / سومین همایش بین المللی و چهارمین همایش ملی کشاورزی، محیط زیست و امنیت غذایی

واکنش فتوسنتزی و تعداد میوه دو توده بادمجان بومی ایران به محلول‌پاشی مخمر

نویسندگان :

رحیمه پورمحمدی زاده¹ محمدجواد آروین² نجمه زینلی پور³

1- شهیدباهنرکرمان 2- دانشگاه شهید باهنر کرمان 3- دانشگاه شهید باهنر کرمان

کلمات کلیدی :

شاخص کلروفیل،مخمر،نرخ خالص فتوسنتز،هدایت روزنه‌ای برگ

چکیده :

امنیت غذایی و تولید غذای سالم و کافی ازجمله چالش‌های مهم جهانی در دهه اخیر بوده است. به همین منظور مطالعه‌ای باهدف بررسی تأثیر تیمارمخمر بر بهبود پارامترهای فتوسنتزی و کیفیت بادمجان رقم‌های بومی قمی و مشهدی در مزرعه تحقیقاتی فجر دانشگاه شهید باهنر کرمان انجام شد. این آزمایش به‌صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک کامل تصادفی در سه تکرار اجرا گردید. تیمار موردبررسی شامل محلول‌پاشی برگی با غلظت ۵ گرم درلیترمخمر بود. در اواسط دوره رشد، پارامترهایی همچون میزان نرخ خالص فتوسنتز، هدایت روزنه‌ای برگ، نشت یونی، شاخص کلروفیل و تعداد میوه در بوته (طی یک برداشت) ارزیابی شدند. نتایج نشان داد که استفاده ازتیمار مخمر در رقم قمی سبب افزایش تعداد میوه در بوته به‌عنوان مؤلفه‌های عملکرد این گیاه شده است ولی در رقم مشهدی تیمارمخمر سبب کاهش تعداد میوه در بوته شده است. مقدار نرخ خالص فتوسنتز در هر دوریم تحت تأثیر مخمر افزایش‌یافته است. هدایت روزنه‌ای برگ نیز در هردو رقم در اثر استفاده از تیمار مخمر نسبت به شاهد افزایش داشته است. مقدار نشت یونی نیز در هر دورقم نسبت به شاهد کاهش‌یافته است مقدار شاخص در این آزمایش هیچ تغییری نکرده است بطوریکه مقدار این پارامتر در هر دورقم و بین گیاهان شاهد و تحت تیمار تفاوتی وجود نداشت.