0% Complete
صفحه اصلی
/
سومین همایش بین المللی و چهارمین همایش ملی کشاورزی، محیط زیست و امنیت غذایی
بررسی تأثیر روشهای مختلف خشککردن بر ترکیبات اسانسی گیاهان دارویی: مطالعه مروری
نویسندگان :
محدثه احمدی
1
اکبر عرب حسینی
2
هادی صمیمی اخیجهانی
3
1- دانشگاه تهران
2- دانشگاه تهران
3- دانشگاه کردستان
کلمات کلیدی :
ترکیبات مؤثره،کیفیت اسانس،خشککردن گیاهان دارویی
چکیده :
فرآیند خشککردن نقش مهمی در حفظ ترکیبات مؤثره و کیفیت اسانس گیاهان دارویی دارد. انتخاب روش مناسب خشککردن میتواند بر میزان و ترکیب شیمیایی اسانس تأثیر بگذارد. در این مطالعه، تأثیر روشهای مختلف خشککردن بر ترکیبات اسانسی گیاهان دارویی بررسی شده است. روشهای مورد بررسی شامل خشککردن با هوای آزاد، خشک کردن در سایه، خشککن خورشیدی، خشککن مایکروویو و آون بوده است. یافتههای مطالعات نشان میدهد که هر روش خشککردن تأثیر متفاوتی بر میزان و نوع ترکیبات اسانس در محصول خشک شده دارد. در این میان، روشهای نوین مانند خشککن خورشیدی مجهز به مواد تغییر فازدهنده (PCM) ، به دلیل کنترل بهتر دما و کاهش تخریب ترکیبات فرار، عملکرد مطلوبتری نسبت به روشهای سنتی داشتهاند. این مقاله مروری به بررسی برخی مطالعات انجامشده در این زمینه پرداخته و تأثیر روشهای مختلف بر حفظ کیفیت اسانسهای گیاهی را تحلیل میکند.
لیست مقالات
لیست مقالات بایگانی شده
بررسی جایگاه شهید یحیی سنوار در تحقق تمدن نوین اسلامی با تأکید بر مفهوم مقاومت و شهادت
محمد فاضل عظیمی - سید حسین علوی زاده - محمد حسین بزرگر
عوامل موثر بر مرگ و میر در بزهای مورسیا –گرانادینا
محمد محسنی تکلو - مسعود اسدی فوزی - مرتضی مختاری
بررسی تنوع مورفولوژیکی درختچه هوهوبا در شرایط گلخانه ای با استفاده از روشهای آماری چند
امین باقی زاده - زهرا نبی قهفرخی - حسین شاهسوند حسنی - سارا خسروی
آشنایی با ساختار و قابلیتهای سامانههای پشتیبان تصمیم در هوشمندسازی سامانههای آبیاری تحت فشار
مهرزاد محصص مستشاری - مهدی یونسی
تحلیل نقش مزایای ادراکشده محصول در تعدیل اثر قیمت بر ارزش ادراکشده: مطالعه موردی بازار محصولات کشاورزی ارگانیک درهمدان
امیررضا اسراری
Review of Biological Fertilizers and Biotechnological Approaches for Sustainable Agriculture: Reducing Chemical Pesticide Dependency
Hosein Yousefi
اولین گزارش از رديابی ویروس چروکیدگی قهوهای میوه گوجه فرنگی (Tobamovirus fructirugosum,ToBRFV ) از گلخانه هيدروپونیک گوجه فرنگی در جنوب استان کرمان
اسرا سالاری - جهاد باقری
واکاوی مفهوم معادله مدل بلک- شولز در فرایند قیمت گذاری اختیار معامله محصولات کشاورزی
نرگس سریع القلم - محمدرضا نوروزی
ارزیابی سه روش مختلف تجربی (هارگریوز - تورگ - فائوپنمن مانتیث) و تخمین تبخیر و تعرق پتانسیل در ایستگاه سی سخت در استان کهگیلویه و بویراحمد
غلامرضا علی پور مداب - ریحانه اسدی
نقش باکتریهای بیوکنترل و ضرورت استفاده از آنها جهت مدیریت تلفیقی آفات
زینب فیروزبخت - حمیدرضا علیزاده - قباد جلالی
بیشتر
ثمین همایش، سامانه مدیریت کنفرانس ها و جشنواره ها - نگارش 42.0.2