0% Complete
صفحه اصلی
/
سومین همایش بین المللی و چهارمین همایش ملی کشاورزی، محیط زیست و امنیت غذایی
توسعه و نوآوری در صنعت بستهبندی: روندها و چالشهای آینده
نویسندگان :
شیما امیدی
1
سمیه سنجری
2
سارینا خواجه حیدری
3
سحر سنجری
4
1- دانشگاه آزاد شهرضا
2- دانشگاه آزاد تهران شمال
3- دبیرستان فرزانگان
4- دبیرستان فرزانگان
کلمات کلیدی :
بسته بندی پایدار،محیط زیست،هوشمندسازی
چکیده :
از دست دادن و ضایعات مواد غذایی به دلایل زیادی رخ می دهد، از فرآوری محصول گرفته تا باقی مانده های خانگی. اگرچه تولید برخی زباله ها اجتناب ناپذیر است، اما مقدار قابل توجهی به دلیل ناکارآمدی زنجیره تامین و آسیب در حین حمل و نقل و جابجایی است. نوآوریهای طراحی بستهبندی و مواد، فرصتهای واقعی برای کاهش ضایعات مواد غذایی در زنجیره تامین را نشان میدهند. علاوه بر این، تغییرات در سبک زندگی مردم، تقاضا برای محصولات غذایی با کیفیت بالا، تازه، کم فرآوری شده و آماده با ماندگاری طولانی را افزایش داده است که نیاز به رعایت مقررات ایمنی مواد غذایی سختگیرانه و دائماً تجدید شده دارند. در این راستا، نظارت دقیق بر کیفیت و فساد مواد غذایی برای کاهش خطرات بهداشتی و ضایعات مواد غذایی ضروری است. بنابراین، این کار مروری بر آخرین پیشرفتها در بررسی و توسعه مواد بستهبندی مواد غذایی و طراحی با هدف بهبود پایداری زنجیره غذایی ارائه میدهد.
لیست مقالات
لیست مقالات بایگانی شده
مدلسازی و تهیه نقشه رقومی غلظت عناصر موجود در طوفان گردوغبار
الهه اکبری - مهرداد جیهونی
بررسی اثرات نانو ذرات زینک اکساید و باکتری Bacillus velezensis بر روی میزان تبادلات گازی توت فرنگی تحت شرایط تنش قلیایی
عباس دانایی فر - اسمعیل خالقی
Biosynthesis of Silver Nanoparticles by Extract of Alfalfa Plant
Amin Baghizadeh - Zohreh Iranmanesh parizi - Hassan Karimi maleh - Mohammadali Ebrahimi - Behsa Baghizadeh - Negar Sadeghi
بررسی تأثیر روشهای مختلف خشککردن بر ترکیبات اسانسی گیاهان دارویی: مطالعه مروری
محدثه احمدی - اکبر عرب حسینی - هادی صمیمی اخیجهانی
مقایسه و ارزیابی ماشینهای بذرکار سینی نشاء از نظر مصرف برق در استان خوزستان
محمد مهران زاده
Sustainable Urbanization: Pioneering Green Infrastructure in Semi-Arid Regions
Iman Saeedi
نقش کنه Pronematus ubiquitus (Trombidiformes:Iolinidae) در کنترل آفات
آزاده جمشیدی - مریم دربامامیه
نقش استارتاپهای کشاورزی دقیق و هوشمند در توسعه اقتصادی
شراره قاسمی - امین محمودی نیا - محمد شجاع الدینی
مقایسه مصرف سوخت، انرژی و انتشار گازهای گلخانه¬ای در تولید برنج نشایی و خشکهکاری در شهرستان گرگان
علی راحمی کاریزکی - سید قاسم حسینی حیدرآبادی - مسعود تاجی
مروری بر نقش هوش مصنوعی در ارتقای بهرهوری کشاورزی
مرجان حیدرزاده
بیشتر
ثمین همایش، سامانه مدیریت کنفرانس ها و جشنواره ها - نگارش 42.0.2