سامانه همایش های دانشگاه جیرفت

صفحه اصلی / سومین همایش بین المللی و چهارمین همایش ملی کشاورزی، محیط زیست و امنیت غذایی

تحلیل اثرات امنیت غذایی بر معیشت اقتصادی و اجتماعی روستایی نمونه موردی: روستای تپه سلام

نویسندگان :

ساره پاکاریان¹

1- دانشگاه خوارزمی

کلمات کلیدی :

معیشت پایدار،امنیت غذایی،زیست محیطی،اقتصادی

چکیده :

هدف: لذا با توجه به نقش مهم تحقق و توسعه (D&R) در فرآیند تولید و امنیت غذایی، پژوهش حاضر با هدف بررسی ابعاد اقتصادی - اجتماعی امنیت غذایی و تاثیر آن بر معیشت روستاییان، با اتخاذ رویکردی چند‌بعدی به تجزیه و تحلیل این ابعاد در روستای نمونه تپه سلام در شهرستان مشهد از استان خراسان‌رضوی نیز می پردازد. مواد و روش تحقیق: روش‌کار پژوهش حاضر براساس استفاده از داده های کیفی- کمی و روشی پیمایشی است و ماهیتی کاربردی و تحلیلی نیز دارد. در این پژوهش با استفاده از مصاحبه و استفاده از پرسشنامه‌های استاندارد (طیف لیکرت) در میان ساکنان روستای نمونه اطلاعات مورد نیاز نیز استخراج شده است و همچنین براساس داده های موجود در سازمان‌های دولتی، روندهای اقتصادی و تغییرات آن نیز مورد بررسی قرار گرفته است. جامعه آماری پژوهش 1.951 خانوار و یا 7.555 نفر است و جامعه نمونه شامل 40 پرسشنامه نیز بود. یافته‌ها: یافته‌های این پژوهش حاکی از آن است که عواملی نظیر شرایط محیطی روستاها، نوع و محل‌کار سرپرستان خانوار و تعداد فرزندان نیز بر اوضاع اقتصادی و دستیابی به معیشت پایدار تاثیر می گذارد. طبق بررسی‌های انجام شده از طریق آزمون t تک نمونه، ارتباط معناداری میان وضعیت اقتصادی سرپرست خانوارها و امنیت غذایی افراد تحت تکفل وی نیز وجود دارد. نتیجه گیری: در نتیجه حصول به امنیت غذایی فراگیر و پایدار در گرو ایجاد توسعه اقتصادی پایدار و اتخاذ تدابیر مناسب برای حل معضل بیکاری است. در آخر توجه جدی به مقوله توسعه روستایی به دلیل اینکه بخش قابل توجهی از روستاییان در زمره اقشار آسیب پذیر و فقیراند نیز حائز اهمیت است.