0% Complete
صفحه اصلی
/
سومین همایش بین المللی و چهارمین همایش ملی کشاورزی، محیط زیست و امنیت غذایی
کاربرد کربن داتها در بستهبندی مواد غذایی
نویسندگان :
مهتاب پشتکار
1
1- دانشگاه علوم پزشکی تبریز
کلمات کلیدی :
بسته بندی مواد غذایی،سنتز نانوذرات،کربن دات ها،نانو تکنولوژی
چکیده :
نانوتکنولوژی به عنوان یک گزینه تجاری مؤثر در بستهبندی مواد غذایی مطرح شده است. به ویژه، نانوذرات به کار رفته در این بستهبندیها به افزایش عمر انباری و تأمین ایمنی مواد غذایی کمک میکنند. کربن داتها(CDs) به دلیل ویژگیهای فیزیکی و شیمیایی مطلوب، شامل اندازه نانو، وجود گروههای عاملی متعدد، غیرسمی بودن، سازگاری زیستی، فعالیتهای ضدباکتریایی و آنتیاکسیدانی قوی، هزینه پایین و سادگی در سنتز، پتانسیل بالایی برای استفاده در صنعت بستهبندی مواد غذایی دارند. این مقاله مروری به بررسی کاربرد کربن داتها در صنایع بستهبندی مواد غذایی میپردازد و ساختار، روشهای سنتز و کاربردهای آنها را مورد بحث قرار میدهد. در پایان، چالشهای موجود در استفاده از کربن داتها برای بستهبندی مواد غذایی ارائه میشود.
لیست مقالات
لیست مقالات بایگانی شده
شناسایی 20 جنس نماتد انگل گیاهی از مزارع یونجه شهرستان سلسله استان لرستان
کورش عزیزی - سجاد کریمی نسب - عاطفه دریکوند
ارزیابی اثرات استرس اسید اگزالیک و تلقیح قارچ بیمار زایی Sclerotinia sclerotiorum (Lib.) de Bary بر تغییرات متابولیکی در آفتابگردان با استفاده از طیفسنجی تبدیل فوریه مادون قرمز (FTIR)
ستار طهماسبی انفرادی - رضا یزد آبادی - داود محمدی پور
مطالعه ویژگیهای بیوشیمیایی ترخون (Artemisia dracunculus) در مواجهه با تنش خشکی و همزیستی با قارچهای میکوریز آربوسکولار
نرگس حاتمی
چشم انداز توسعه کشت و صنعت خرما در ایران
فاطمه ارتیاعی - مجید جعفری
مروری بر کاربرد حسگرهای گاز ریزترازوی کریستال کوارتز در ارزیابی و تشخیص کیفیت و تازگی میوهها
زینب میرزاپور
باکتری های همزیست درون قارچی و نقش آن ها در برهمکنش با قارچ و گیاه
زهرا بنیادی - مریم میرطالبی
نقش سرمایه اجتماعی در حفاظت از محیط¬زیست
سمانه طالعی اردکانی - فروغ اسمعیلی صدرآبادی
مدیریت پایدار منابع آب و انرژی در راستای دستیابی به امنیت غذایی در استان چهارمحالوبختیاری
مریم صدیقی هفشجانی - مصطفی کرباسیون - حسنا ابراهیمی حسین آبادی
پیامدهای تنش شوری بر جوانهزنی و استقرار گیاهچه ارقام تجاری گندم
میترا جباری - نفیسه مهدی نژاد - خالد سلیمی
تحلیل فراوانی و مشخصه یابی آلودگی میکروپلاستیکها به عنوان آلایندههای نوظهور در تالاب فرهنگ آباد، شهرستان انار، کرمان
محمدحسین صیادی - سارا امامی - محمد ابراهیم صحتی ثابت - امیر حمزه درخشانی
بیشتر
ثمین همایش، سامانه مدیریت کنفرانس ها و جشنواره ها - نگارش 41.1.4